Starten met een gezonde levensstijl – 11 tips

by Cindy Bennink

Tips voor beginners

Begin jij het nieuwe jaar met een gezonde levensstijl? In het begin zal dit even wennen zijn. Nieuwe gewoontes aanleren is namelijk niet makkelijk. Wij geven je een aantal tips zodat jij een goede start kan maken met jouw verantwoorde, nieuwe levensstijl!

  1. Let op je vochtinname
    Op hoeveel glazen water zit jij per dag? Tel eens hoeveel glazen water jij dagelijks drinkt. Een groot glas water bevat ongeveer 250 ml. Kom jij dagelijks uit op 1,5 tot 2 liter?
  2. Plannen
    Plan je eetmomenten in voor de volgende dag, zo kom je nooit zonder PowerSlim tussendoortje te zitten en heb je ook niet de behoefte om naar iets ongezonds te grijpen. Naast een dagplanning helpt het velen om in het weekend een weekmenu samen te stellen. Welke avonden heb je weinig tijd? En wanneer heb je een lunch voor onderweg nodig? Door een weekmenu samen te stellen kom je niet voor verrassingen te staan en kun je ervoor zorgen dat je alle boodschappen voor de aankomende week in huis hebt.
  3. Zoek uit wat je lekker vindt
    In het begin is een ander eetpatroon misschien lastig en even zoeken, maar al snel leer je steeds meer. Wat zijn jouw favoriete producten? Wat zijn gemakkelijke tussendoortjes voor onderweg? Je wordt er steeds handiger in en je weet straks precies wat je gemakkelijk mee kunt nemen naar je werk of een dagje uit.
  4. Extra groente
    Leer jezelf aan om meer groentes te eten. Niet alleen bij de avondmaaltijd maar ook tijdens de lunch en zelfs het ontbijt kun je groente toevoegen aan je maaltijd. Wat dacht je bijvoorbeeld van een roerei met spinazie en champignons om de dag mee te beginnen? Of een lekker meerzaden bolletje met kipfilet waar je extra avocado, sla, komkommer en tomaat aan toevoegt.

  5. Schrijf je doelen op
    Waarom wil je werken aan een gezonde levensstijl? Wil je je bijvoorbeeld energieker voelen of graag weer in dat ene jurkje passen? Door je doel goed voor ogen te houden blijf je gemotiveerd. Plak bijvoorbeeld een post-it op je spiegel met jouw doel of hang dat jurkje op in de kamer zodat jij iedere dag herinnerd wordt aan het feit waarvoor je dit allemaal doet.
  6. Glas water
    Neem een halfuur voor een maaltijd een glas water. Dit zorgt ervoor dat je maag meer gevuld is waardoor je ook sneller verzadigd bent. Sowieso een goede tip, heb je het idee dat je trek hebt? Neem eerst eens een glas water of kop thee. Ook water vult goed en misschien had je stiekem gewoon dorst in plaats van honger. Je hersenen vinden het namelijk nogal eens lastig om dorst en honger van elkaar te onderscheiden.
  7. Kook dubbele porties
    Kook een extra portie voor de dagen dat je laat thuis bent of geen tijd hebt om te koken. Want zijn het niet stiekem vaak de momenten dat je laat thuis bent en geen zin meer hebt om iets te koken dat je grijpt naar wat gemakkelijks en ongezonds? Doordat je hier op voorbereid bent hoef je niet meer na te denken over wat je gaat eten en ben je verzekerd van een gezonde maaltijd.
  8. Meer bewegen
    Naast het feit dat beweging voor het verbranden van meer calorieën zorgt voel je je er ook een stuk beter door. Dit komt doordat de hersenen een geluksstofje aanmaken. Het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Neem ’s avonds na het eten of in het weekend een lekker frisse neus door een half uurtje te gaan wandelen. Wij adviseren om minstens 3 tot 4 keer in de week zo’n 30 minuten te bewegen.

  9. Maat houden
    Schep één keer op. Laat de pannen in de keuken staan, dit voorkomt dat je onnodig nog een keer extra opschept. Ga bij jezelf na of je nog wel echt honger hebt. Vaak scheppen we wat extra op omdat er nog over is en merk je pas later dat je eigenlijk al vol zit.
  10. Zoek andere gewoontes
    Ben je gewend om ’s avonds op de bank te kruipen met een zak chips? Of zet je bij ieder kopje koffie de koekjestrommel op tafel? Ga eens na hoe je op dit soort momenten kunt genieten van iets anders dan eten. Zo kun je bijvoorbeeld jezelf verwennen met een nieuw tijdschrift voor ’s avonds op de bank, bel je je vriendin tijdens je koffiemomentje of geniet extra van de personen en gesprekken om je heen. Maar met de 6 eetmomenten op een dag is de kans groot dat er ook op deze momenten ruimte is voor een tussendoortje. Zo kun je bijvoorbeeld voor je vrije weekendavond kiezen voor jouw favoriete PowerSlim product en toch extra genieten van een avondje op de bank. Bijvoorbeeld met de lekkere Melk chocolade chunk of Barbecue chips.

  11. Vertel het tegen anderen
    Gestart met een nieuwe levensstijl? Deel dit met je omgeving. Doordat je familie, vrienden en collega’s hiervan op de hoogte te stellen, kunnen ze hier ook rekening mee houden. Vaak zijn de meeste mensen ook bereid om dat te doen en zullen ze voor jou dan wat anders lekkers, koolhydraatarms op tafel zetten en je stimuleren en motiveren bij je nieuwe levensstijl. Daarnaast vormt het ook een stok achter de deur. Je wil immers niet tegen iedereen zeggen dat je er weer mee gestopt bent.

Zo haal je jouw goede voornemens wel!

by Cindy Bennink

Zo haal je jouw goede voornemens wel! 10 tips

Januari, hét moment om aan de slag te gaan met je goede voornemens. Denk er eens over na, wat zou je nou nog graag willen bereiken of anders willen doen?

Bepaal jouw goede voornemens. Dan geven wij je tips om er voor te zorgen dat je ze echt gaat behalen!

  1. Stel haalbare doelen

    Ga bij jezelf na of je doel realistisch is? Voorkom teleurstelling en frustratie. Stel liever kleine doelen, zodat je stap voor stap naar jouw einddoel toewerkt.

  2. Maak een plan Gezonder gaan eten, meer tijd vrij maken voor familie, meer bewegen. Hoe ziet dat er precies uit? Welke acties ga je ondernemen, hoe vaak, wanneer en hoe? Door een plan te maken wordt jouw doel veel concreter.
  3. Bereid je voor
    Ligt jouw lunch al klaar voor de volgende dag of staan je wandelschoenen al bij de deur. Wat ga je komende dagen eten? Maak een lijstje en haal de boodschappen vast in huis. We zeggen immers niet voor niets ‘Een goede voorbereiding is het halve werk’!
  4. Spread the word
    Vertel anderen over jouw goede voornemens. Door anderen te vertellen over jouw plannen weet iedereen waar je mee bezig bent en kunnen zij er eventueel rekening mee houden. Daarnaast vormt het ook een goede stok achter de deur. Je wil immers niet tegen iedereen zeggen dat je er weer mee gestopt bent.
  5. Plan een reminder
    Vergeet je soms om je lunch klaar te leggen voor de volgende dag? Of om meteen na het eten een stukje te gaan wandelen? Zet een alarm of herinnering in je telefoon zodat je jouw voornemen niet vergeet.Ook een leuke tip: schrijf je goede voornemens als notitie in je telefoon en stel een melding in, iedere week of maand. Zo blijf je jezelf aan jouw goede voornemens herinneren. Want zeg nou zelf, ben jij je in april nog steeds bewust van de goede voornemens die je in januari hebt opgesteld? Dit keer wel!
  1. Motiveer jezelf
    Op de bank kruipen en Netflixen is nou eenmaal gemakkelijker en soms zal je je vast wel eens vragen ‘Waarom doe ik dit eigenlijk?’. Nou, wat was dat doel ook alweer? Zorg ervoor dat je jezelf blijft motiveren en de handdoek dit keer niet in de ring gooit. Blijf jezelf motiveren bijvoorbeeld met een quote op de achtergrond van je telefoon of door jouw mooie jurk in de slaapkamer te hangen.
  2. Houd je voortgang bij Hoe gaat het? Iedere week een stapje dichterbij. Door je voortgang bij te houden blijf je jezelf motiveren en zal je minder snel opgeven. Zet bijvoorbeeld iedere dag een kruisje op de kalender, print een maandoverzicht of gebruik een app om je voortgang bij te houden.
  3. Beloon jezelf
    Deel jouw doel op in kleine tussendoelen. Ieder succes mag gevierd worden! Ben je 5 kilo kwijt? Koop een mooie bos bloemen voor jezelf, dat ene boek dat je graag wilt of plan een heerlijk avondje ontspanning voor jezelf met een tijdschrift, kop thee en een warm bad. Wanneer je weet dat er een beloning op je wacht wordt het leuker om naar je (tussen)doelen toe te werken.
  4. Houd vol!
    Ook wanneer je het even niet meer ziet zitten. Blijf volhouden en bedenk waarom je dit ook alweer doet. Je kunt natuurlijk ook altijd je coach een berichtje sturen als je het even niet meer weet. Ook wanneer het een keer mis is gegaan. Om het maar helemaal op te geven is zonde van al je harde werk. Wat zal jij straks trots zijn op jezelf als je toch gewoon hebt doorgezet!
  5. Geloof in jezelf!
    Misschien wel het belangrijkste van allemaal, de dingen die je tegen jezelf zegt. Geloof jij in jezelf? Dat je dit wil én kan bereiken? Een positieve en zelfverzekerde houding maakt jouw doel behalen veel gemakkelijker. Wanneer jij gelooft dat je jouw doel gaat behalen, gaat het je ook lukken! Niets is onmogelijk. Zorg voor een positieve mindset en de motivatie om iets te gaan realiseren, niet omdat het moet maar omdat je het wilt! Wil je meer lezen over wat voor effect een positieve mindset heeft op gedragsverandering? Lees dan de column van PowerSlim diëtist Hylke.

Ga ervoor, je kunt! Laat 2020 maar komen!

Noodlesoep

by Cindy Bennink

Noodlesoep met boerenkool en champignons

 

Bereidingstijd: 30 minuten

Aantal personen: 1

Ingrediënten

  • 1 zakje PowerSlim noodles
  • 40-50 g tofu in blokjes
  • 250 ml runderbouillon
  • 50 g boerenkool
  • 150 g champignons in plakjes
  • 1 stengel lente-ui in ringetjes
  • 1 el Kikkoman sojasaus
  • 1 el olijfolie

Voedingswaarde per portie

  • 293 Kcal
  • 8 gram koolhydraten
  • 15 gram vet
  • 29,2 gram eiwitten
Bereidingswijze

Kook de noodles circa 10 minuten in een ruime hoeveelheid water. Breng in een andere pan de bouillon aan de kook en voeg de boerenkool en de champignons toe. Laat circa 15 minuten zachtjes koken. Verhit de olijfolie in een wokpan en bak de tofublokjes goudbruin. Giet de noodles af en doe deze, samen met de tofu en de sojasaus, bij de bouillon. Laat nog 2 minuten zachtjes koken. Garneer met de ringetjes lente-ui.

 

Tip:

Vanaf fase 2B kun je de soep ook garneren met een theelepel sesamzaadjes.

 

Download het recept:  

Sesam lijnzaadbrood met kipfilet, komkommer en avocado

by Cindy Bennink

Sesam lijnzaadbrood met kipfilet, komkommer en avocado

 

Bereidingstijd: 10 minuten

Aantal personen: 1

Ingrediënten

  • 1 zakje PowerSlim sesam lijnzaadbrood
  • 40-50 g gerookte kipfilet
  • 200 g komkommer in schijfjes
  • Handje rucola
  • 3 tl roomkaas light
  • ¼ avocado in plakjes
  • Peper
  • Zout

Voedingswaarde per portie

  • 413 Kcal
  • 9,7 gram koolhydraten
  • 24,5 gram vet
  • 24,3 gram eiwitten
Bereidingswijze

Besmeer het sesam lijnzaadbrood met de roomkaas. Beleg vervolgens met de schijfjes komkommer, avocado en de kipfilet. Breng op smaak met wat peper en zout en maak af met de rucola.

 

Download het recept:  

 

PowerSlim Kerstmagazine is uit!

by Cindy Bennink

Het nieuwe PS magazine is weer uit! Deze editie staat geheel in het teken van de feestdagen. Onder andere met heerlijke en verantwoorde kerstrecepten, balansrecepten, stylingtips voor de kersttafel, een stappenplan voor jouw goede voornemens en tips voor een dagje uit.

Vraag uw exemplaar hier op. OP = OP

De 10 groenten met de minste koolhydraten

by Cindy Bennink

De 10 groenten met de minste koolhydraten

Groenten zijn het belangrijkste onderdeel van jouw avondmaaltijd. Groenten zitten boordevol vitamines en mineralen. Iedere groente heeft weer zijn eigen vitamines en mineralen. Variëren met groenten is dus belangrijk om van al deze eigenschappen te profiteren! Maar welke kies je nu?

Als je het PowerSlim programma volgt dan weet je dat in de eerste fase niet alle groenten zijn toegestaan. Hoewel alle groenten stuk voor stuk gezond zijn, bevat de ene groente meer koolhydraten dan de andere. Daarnaast is ook de Glycemische Index van invloed of een groente al wel of niet is toegestaan in de eerste fase. De Glycemische Index is een maat die aangeeft hoe snel de koolhydraten aan het bloed worden afgegeven. Zo kan een groente dus relatief weinig koolhydraten bevatten maar een hoge Glycemische Index hebben, waardoor je bloedsuikerspiegel te veel stijgt en je uit ketose kan raken.

Wat zijn de 10 groenten met de minste koolhydraten?

1. Champignons

Je houdt er van of vindt het maar niks, champignons. Maar als je een vullende maaltijd wil met maar weinig koolhydraten zijn champignons een uitstekend idee. Heerlijk in een risotto, soepje, omelet of bijvoorbeeld gebakken in sojasaus in een Oosters wokgerecht

2. Broccoli

Ook broccoli is zo’n lekkere veelzijdige groente met maar weinig koolhydraten. Verwerk hem in een wokgerecht, ovenschotel, frittata, pasta, maak er broccolirijst van of serveer hem gewoon apart naast een stukje vlees of vis.

Linzensalade met pompoen, broccoli en granaatappelpitjes

Linzensalade met pompoen, broccoli en granaatappelpitjes 

3. Paksoi

Paksoi is een zogenoemde ‘open koolsoort’ met witte stelen en groene bladeren. Je kunt zowel de stelen als het blad eten. Paksoi zie je veel terug in de Aziatische keuken.

4. Spinazie

Van spinazie is 300 gram toegestaan in de eerste fase van het PowerSlim programma. Spinazie bevat maar weinig calorieën en koolhydraten. Lekker in een ovengerecht of bijvoorbeeld rauw als sla.

PS. Spinazie bevat veel foliumzuur en ijzer. Deze voedingsstoffen helpen bij het vervoeren en vrijmaken van energie in je lichaam.

5. Zuurkool

Een lekkere groente nu de winter weer in aantocht is. Maak er bijvoorbeeld een lekker ovengerecht van of wat dacht je van een koolhydraatarm stamppotje.
Wist je ook dat zuurkool een natuurlijke bron van probiotica is? Doordat zuurkool gefermenteerd is bevat het diverse gezonde bacteriën die een gunstig effect hebben op je darmen.

6. Andijvie

Met andijvie kun je volop variëren omdat deze groente zowel rauw als gekookt lekker is. Je kunt andijvie gebruiken als sla om een lekkere salade mee te maken, maar andijvie is natuurlijk ook heerlijk in een stamppotje. Voor een koolhydraatarme stamppot vervang je de aardappelen door PowerSlim aardappelpuree, knolselderij, wortelpeterselie of bijvoorbeeld bloemkool.

Wist je dat er zelfs verschil zit tussen gekookte en rauwe andijvie? Zo bevat rauwe andijvie 1,2 g koolhydraten per 100 gen gekookte andijvie 2,4 g koolhydraten.

Lauwwarme andijviesalade met kalkoen en courgette

Lauwwarme andijviesalade met kalkoen en courgette 

7. IJsbergsla

Ook ijsbergsla staat in de top 10 groenten met de minste koolhydraten. Lekker om een rauwkostsalade van te maken voor bij de lunch. En het is de ideale groente om je boterham, wrap of broodje mee op te leuken. Vul een wrap bijvoorbeeld met wat stukjes kipfilet, tomaatjes en een handje frisse ijsbergsla. Of maak een wrap van het slablad zelf!

8. Komkommer

Een veelzijdige groente met maar weinig koolhydraten. Een komkommer bestaat namelijk voor 95% uit water. Ideaal, bijvoorbeeld als rauwkost, door een salade, als snack of voor op brood. Wist je dat komkommer ook warm lekker kan zijn? Roerbak hem even mee door een wokgerecht.

Of wat dacht je van deze sushirolletjes!

Komkommersushi

Komkommersushi 

9. Bleekselderij

Bleekselderij bestaat net zoals komkommer voornamelijk uit water. Bleekselderij kan dus al snel een vullend gevoel geven zonder dat je veel koolhydraten binnenkrijgt. Lekker in bijvoorbeeld een ovenschotel of rauw in een salade.

PS. Houd je vocht vast? Dan is bleekselderij één van de beste groente om overtollig vocht af te drijven.

10. Snijbonen

Hoewel peulvruchten pas zijn toegestaan vanaf fase 2C in het PowerSlim programma, zijn snijbonen al toegestaan in fase 1. Dit komt omdat ‘groene’ peulvruchten zoals snijbonen officieel peulvruchten zijn, maar ze worden gerekend tot groente omdat ze daar qua gezondheidseffecten op lijken. En ze bevatten daarnaast ook erg weinig koolhydraten, dus een prima groente voor fase 1.

Geen zin om ze zelf te snijden? In de winkel vind je vaak ook voorgesneden snijbonen, super handig!

Maar vergeet niet, zoals ik in het begin al vermeldde, variatie is belangrijk. Kies niet enkel voor broccoli en champignons omdat die de minste koolhydraten bevatten maar varieer. Zo profiteer je van alle verschillende vitamines en mineralen die iedere groente bevat!

Bronnen

Frozen lemon cheesecake

by Cindy Bennink

Frozen lemon cheesecake

 

Bereidingstijd: 140 minuten

Aantal personen: 2

Ingrediënten

  • 1 zakje PowerSlim dessert citroen cheesecake
  • 1 zakje PowerSlim biscuit speculaas
  • 100 g magere kwark
  • 2 tl (10 g) gesmolten roomboter

 

Extra

  • Blender of keukenmachine
  • Springvorm Ø 12 cm
  • Bakpapier

 

Voedingswaarde per portie

  • 158 Kcal
  • 7.8 gram koolhydraten
  • 6.0 gram vet
  • 18.0 gram eiwitten
Bereidingswijze

Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Maal de biscuitjes fijn in de keukenmachine of blender. Meng met de gesmolten boter en verdeel het mengsel over de bodem. Goed aandrukken met de bolle kant van een theelepel. Roer de inhoud van het zakje PowerSlim citroen cheesecake dessert door de kwark met een lepel. Stort het mengsel in de springvorm en zet het 2 uur in de vriezer. De cheesecake is dan precies goed. Snijd de cheesecake doormidden en bewaar de andere helft in de vriezer voor de volgende keer. Laat de cheesecake dan circa 1,5 uur ontdooien.

 

Download het recept:  

 

5 Tips voor een goede weerstand

by Cindy Bennink

5 Tips voor een goede weerstand

Zodra de herfst weer is begonnen en de welbekende ‘R’ weer in de maand zit, zie je veelal dat mensen last krijgen van hoesten, verkouden worden en soms zelfs de griep krijgen. Dit heeft met name te maken met een verminderde weerstand, wat kan komen door onregelmatig en minder verantwoord eten tijdens de zomervakantie, vermoeidheid, weersveranderingen, stress etc. Om je weerstand op peil te houden en een griepje te voorkomen hebben wij 5 tips opgesteld voor een goede weerstand.

1. Voedingsmiddelen met vitamine C

Vitamine C is betrokken bij het versterken van je afweersysteem, waardoor het een bijdrage levert aan het verhogen van je weerstand. Vitamine C is nodig voor de vorming van bindweefsel, wat zorgt voor een mooie huid en goede wondgenezing. Daarbij zorgt vitamine C voor gezonde tanden, tandvlees en is het een antioxidant. Antioxidanten beschermen je lichaam tegen vrije radicalen. Dit zijn agressieve stoffen die in ongunstige gevallen schade kunnen geven aan cellen en weefsels. Vitamine C vind je voornamelijk in fruit, groente en aardappelen. Koolsoorten, citrusfruit, kiwi’s, bessen en aardbeien zijn voedingsmiddelen rijk aan vitamine C. 

2. Voedingsmiddelen met vitamine D

Naast vitamine C is ook vitamine D betrokken bij een goede weerstand. Het vermindert de kans op het ontstaan van griep in de herfst en winter en infecties aan je ademhalingsstelsel. Vitamine D zorgt namelijk voor het activeren van verschillende soorten witte bloedcellen die een belangrijke rol spelen in het afweersysteem. Vitamine D komt voor in dierlijke bronnen, met name vette vissoorten, maar ook in eieren, melk, boter en vlees. Echter, is onze nummer één bron aan vitamine D zonlicht. Dus het is niet verkeerd om, als het weer het natuurlijk toelaat, af en toe lekker te genieten van de warme zonnestralen op onze huid. Zorg er dus voor dat je zo veel mogelijk naar buiten gaat als het kan en dat dan minstens je gezicht en je handen ontbloot zijn. Vitamine D wordt namelijk via je huid opgenomen.

3. Probiotische voeding

Probiotische bacteriën versterken je immuunsysteem. Probiotica zijn goede bacteriën die in je darmen leven en versterken de darmflora op een gunstige manier. Deze probiotische bacteriën kunnen bepaalde darmklachten verlichten of voorkomen. Ook draagt probiotica op een positieve manier bij aan een goede weerstand. Ze verminderen het risico op het ontstaan van een verkoudheid en de duur en verschijnselen van griep. Probiotica komt met name voor in gefermenteerde voedingsmiddelen. Fermentatie is een proces waarbij bacteriën, schimmels of gisten zorgen voor het omzetten van stoffen in een product, waardoor de zuurgraad, smaak, geur of het uiterlijk verandert. Dit proces noemen we ook wel fermenteren. We hebben een aantal voedingsmiddelen met probiotica voor je op een rijtje gezet zoals: volle yoghurt, zuurkool, cottage cheese, karnemelk, tempeh, etc.

4. Voedingsmiddelen met ijzer

IJzer levert een bijdrage aan het immuunsysteem. Een tekort aan dit mineraal kan leiden tot bloedarmoede en een verminderde werking van het immuunsysteem. Vitamine C bevordert de opname van ijzer. Daarom is het verstandig om voedingsmiddelen rijk aan ijzer te combineren met vitamine C voor een goede werking van je immuunsysteem. Voedingsmiddelen die ijzer bevatten zijn: vlees(waren), eigeel, granen, peulvruchten, spinazie, artisjokken, courgette, spruitjes etc. 

5. Gember

Gember wordt veelal gebruikt in de Chinese geneeswijze om ervoor te zorgen dat ziekteverwekkers minder kans krijgen om het lichaam binnen te dringen of in het lichaam te blijven. Dit komt omdat gember eigenschappen heeft die werkzaam zijn tegen virussen, waardoor gember een bijdrage levert aan de versterking van je immuunsysteem. Gember zorgt er ook voor dat verstoppingen in de luchtwegen tijdens verkoudheden en het hoesten verminderen. Een goed idee dus om gember toe te voegen aan je dagelijkse routine. Dit kan al snel door bijvoorbeeld een kop gember thee met stukjes gember en eventueel kaneel te maken.  

Al met al kunnen deze voedingsmiddelen een bijdragen leveren aan het optimaliseren van je weerstand. Toch is het beste geneesmiddel om zo verantwoord mogelijk te eten, voldoende rust te nemen en op de juiste momenten te zorgen voor ontspanning.

Geen tijd om te koken? Zorg er voor dat je dit in huis hebt!

by Cindy Bennink

Wat is nou handig om op voorraad te hebben als je aan het PowerSlimmen bent of gewoonweg graag een gezonde, koolhydraatarme levensstijl volgt? Want hoe fijn is het als je een keer geen tijd hebt om boodschappen te doen maar genoeg gezonde ingrediënten in huis hebt.

Met een goede basisvoorraad ben je altijd in staat om een lekkere en verantwoorde maaltijd op tafel te zetten. Ook voor de momenten wanneer je bijvoorbeeld onverwacht later thuis bent en je geen tijd of zin hebt om boodschappen te doen.

Vriezer

  • Diepvriesgroenten, zoals bloemkool, spinazie, broccoli of rode kool. Wist je dat diepvries groenten even gezond zijn als verse groenten Je kunt dus met een gerust hart kiezen voor een doosje met bevroren groenten. Vaak nog eens goedkoper ook!
  • Vlees kun je gemakkelijk invriezen zoals kipfilet, rundertartaar of varkensfilet. Verdeel het vlees in meerdere porties en vries deze in. Super handig!
  • Vis, zoals garnalen of witvis. Heel eerlijk gezegd, wordt niet iedere vissoort er lekkerder op als je deze invriest of ingevroren koopt. Denk dan met name aan zalm of kabeljauwfilet, maar garnalen of pangasiusfilet zijn prima uit de vriezer. Maar, dat is natuurlijk je persoonlijke smaak.
  • Specerijen. Wist je dat je zelfs ook verse specerijen kunt invriezen, zoals rode peper en gember? Handig voor wanneer er meerdere stuks in een verpakking zitten.

Kelder

  • Blikjes tonijn
    Een blikje tonijn kun je erg lang bewaren en is dan ook erg handig om bij nood op voorraad te hebben. Je kunt er altijd wat lekkers mee maken, bijvoorbeeld een salade of gebruik het in een pasta. Zelf vind ik het ook een ideaal product om mee te nemen naar mijn werk en als eiwitproduct te verwerken in bijvoorbeeld een salade.
  • Eieren
    Een ei doet het altijd goed, veelzijdig en heel gemakkelijk. Een lekker gekookt eitje voor bij de lunch, bijvoorbeeld op een PowerSlim meerzaden bolletje of cracker. Als je groente over hebt kun je die natuurlijk ook gemakkelijk verwerken in een heerlijke en snelle omelet.
  • Uien
    Een uitje kan je maaltijd zo veel lekkerder maken. Fruit een uitje voordat je je vlees gaat bakken of rauw door de salade doet het ook altijd goed.
  • Andere smaakmakers
    Denk hierbij aan sterke mosterd, sambal, (balsamico)azijn, volle mayonaise, tomatenpuree, olijven, knoflook en Kikkoman sojasaus (de sojasaus van Kikkoman bevat het minste koolhydraten). Lekker om je maaltijd meer smaak te geven.
  • Broodproducten
    Met voldoende broodproducten op voorraad hoef je niet na te denken over je ontbijt of lunch. Zorg ervoor dat je deze product goed en luchtdicht afsluit zodat je ze lang kunt bewaren. Denk bijvoorbeeld aan de crackers van PowerSlim of het nieuwe witbrood. Wist je dat je veel PowerSlim broodproducten ook in kunt vriezen? Zoals het croissantje, sesam lijnzaadbrood en het witbrood. Zo kun je het nog langer bewaren en heb je altijd een voorraadje.
  • Pasta, rijst, wraps, etc.
    Met producten voor de avondmaaltijd kun je vlug een diner in elkaar zetten. Denk bijvoorbeeld aan wraps of de rijst en penne van PowerSlim (Balance).
    Rijst, penne en spaghetti zijn de ideale basis voor heerlijke gerechten waar je alle kanten mee uit kunt.

Keukenkast

  • Olijfolie
    Onmisbaar om jouw vlees, vis en groentes in te bakken. Of als basis voor een lekkere dressing voor een salade.
  • Bouillon
    Met bouillon heb je altijd een goede basis in huis voor een lekkere soep, stoofpot of gewoon als tussendoortje met heet water.
  • (Verse) kruiden
    Weg met pakjes en zakjes om jouw gerechten op smaak te brengen. Zorg ervoor, dat je naast peper en zout, altijd voldoende kruiden in huis hebt om jouw maaltijd goed op smaak te brengen. Denk aan gedroogde kruiden zoals komijn, kerrie, oregano, tijm, kaneel, chili, nootmuskaat, gember, etc. Dit hangt er ook een beetje vanaf of je meer houd van Mediterraans (zoals oregano, rozemarijn en tijm) of Oosterse smaken (zoals koriander, kurkuma of laos). Daarnaast is het ook handig en lekker om zelf verse kruiden op de vensterbank of in je tuin of op je balkon te hebben staan. Denk aan verse munt, peterselie of bieslook.

Koelkast

  • Voldoende groenten
    Voor de meeste mensen is het, het handigst en voordeligst om het tripje naar de supermarkt te beperken tot één à twee per week. Het is dan wel handig om wat groentes in huis te halen die je iets langer kunt bewaren. Zeker als je maar één keer per week naar de supermarkt gaat. Denk bijvoorbeeld aan broccoli, bloemkool, courgette, witlof, etc.
  • Voldoende beleg
    Met koolhydraatarm beleg in huis kun je altijd gemakkelijk een lunch klaarmaken of meenemen naar je werk. Zoals cottage cheese, smeerkaas, roomkaas (kruiden) light, kipfilet, ham, gerookte zalm, kalkoenfilet, etc. Of kijk eens bij onze andere opties voor koolhydraatarm broodbeleg.
  • Kwark
    Ontbijt je graag met muesli van PowerSlim? Dan is kwark onmisbaar in je koelkast. Of natuurlijk als tussendoortje als je niet aan het PowerSlimmen bent.

Vanaf fase 2 en 3 kun je dit aanvullen met de volgende producten:

  • Fruit (vanaf fase 2A)
    Bijvoorbeeld peren, appels of pruimen. Ook super handig: diepvriesfruit, zoals blauwe bessen, frambozen of bramen die je lekker kunt toevoegen aan je ontbijt.
  • Noten, pitten en zaden (vanaf fase 2B)
    Denk aan walnoten, amandelen, paranoten of pijnboompitten. Heerlijk om toe te voegen aan je salade, kwark of havermout en vanaf fase 3 als tussendoortje;
  • Peulvruchten (vanaf fase 2C)
    Het is erg handig om altijd wat blikjes of gedroogde linzen, kidneybonen of kikkererwten in huis te hebben. Vol met vezels en eiwitten en de ideale basis voor een lekkere maaltijdsalade, soep of stoofpot.

6 tips om de vakantiekilo’s kwijt te raken

by Cindy Bennink

Wat een heerlijke zomer hebben we gehad! Ook al waren de temperaturen soms erg tropisch, we mochten toch zeker niet klagen in ons kikkerlandje. Vanaf vandaag zijn alle scholen weer begonnen en zijn we ook vrijwel allemaal weer aan het werk. Weer terug naar ons normale dagelijkse ritme.

Misschien heb je in de vakantie de teugels wat laten vieren. Heb je een extra wijntje gedronken, hier en daar een ijsje of vaker een barbecue gehad of zat je lekker op het strand aan de cocktails. Je voelt natuurlijk al aan waar ik naar toe wil: juist, de weegschaal zal ook vast wat cijfertjes extra laten zien. De “vakantiekilo’s”, een alom bekend probleempje bij menig mens. En nu alles weer ‘normaal’ is, heb je misschien ook de behoefte om er wat aan te doen.

Maar waar begin je? Hierbij heb ik een aantal tips voor je opgesteld die je daar bij kunnen helpen:

Maak je niet al te druk!

Zijn het een paar kilo’s? Grote kans dat dit met name vocht is. Vaak heb je (ongemerkt) meer zout gegeten en het is natuurlijk erg warm geweest, dus de kans is groot dat je meer vocht vasthoudt dan normaal. Schrik dus niet meteen als de weegschaal 4 kilo meer aangeeft de dag dat je uit het vliegtuig bent gestapt. Dit is heus niet alleen vet. Na een paar dagen of een week zul je zien dat de meeste kilo’s alweer verdwenen zijn.

Voldoende water drinken

Drink dus ook voldoende water om je lichaam te helpen dit vocht weer af te voeren. Dat wil zeggen 1,5-2 liter water per dag. Is het nog heel warm en zweet je meer? Dan kun je beter 2,5 tot 3 liter water drinken.  Verban de alcohol dus weer alleen naar het weekend (met mate). Of nog beter: drink geen alcohol.

Doe weer normaal en zorg voor ritme

In de vakantie slaap je vaak uit en ontbijt of brunch je laat met en misschien wel met allerlei broodjes, croissantjes en niet verantwoorde sapjes. Een ijsje hier, een barbecue daar; stiekem eet je vaak een stuk meer tijdens deze weken zonder verplichtingen. Het scheelt al heel veel als je weer gewoon in je dagelijkse ritme zit en op ‘normale’ tijden zo’n 5 à 6 keer per dag iets eet. En dan natuurlijk ook de normale hoeveelheden.

Koolhydraten af en toe laten staan

Vaak voel je je ook opgeblazen na een weekje zon, zee, strand en al dat lekkere eten. Paëlla hier, spaghetti bolognese daar. Wat kan helpen is om bij de avondmaaltijd wat vaker de koolhydraten zoals pasta, rijst of aardappelen te laten staan en lekker licht te eten. Je zult merken dat je daardoor ook sneller het vocht wat je vasthoudt kwijtraakt.

Kook zelf

Ga weer lekker zelf in de keuken staan en kook voedzame, gezonde maaltijden. Geen inspiratie? Kijk hier voor lekkere recepten. Vind je het met name lastig om te zorgen voor een verantwoorde lunch die je ook nog eens gemakkelijk meeneemt naar je werk? Kijk eens maar onze tips met lekkere ‘lunches to go’.

Beweeg meer!

De tijd van lekker luieren is voorbij. Zorg er dus voor dat je weer meer gaat bewegen. Nog geen zin om gelijk de sportschool in te duiken? Zorg dan om te beginnen voor kleine veranderingen zoals lopend of met de fiets naar school, het werk of de supermarkt te gaan. Of gewoon lekker een stukje wandelen. Dit is zeker in de avond fijn. Probeer dit op je eigen tempo te bouwen naar minimaal 5 x per week en dan 30-60 minuten.

Lukt dit goed? Ga dan nog een stapje verder. Om echt fit te worden (en te blijven) is het beste om 2-3 keer per week echt te gaan sporten waarbij de ademhaling flink versnelt en je gaat zweten. Ga dus op zoek naar een leuke sportschool, teamsport, ga hardlopen of pak je oude sport weer op.

Extra hulp nodig bij het verliezen van die extra kilo’s? Maak dan eens kennis met Afslankstudio Westland. Samen met een uitgebalanceerd voedingsprogramma helpen zij jou weer beter in je vel te komen.

Heel veel succes!