by Cindy Bennink Cindy Bennink Geen reacties

Winterse salade

 

Bereidingstijd: 20 minuten

Aantal personen: 4

Ingrediënten

  • Ingrediënten:
  • 375 g verse geitenkaas
  • 200 g eikenblad sla
  • 100 g rode kool, gesneden
  • 250 g champignons in kwarten
  • 2 gele paprika’s, in reepjes
  • 1 komkommer in schijfjes
  • 2 rode uien in ringen
  • 1 el roomboter
  • 4 el PowerSlim honing-mosterddressing
  • Peper en zout
Bereidingswijze

Verhit de roomboter in een pan en bak de champignons circa 4-5 minuten. Breng op smaak met wat peper en zout en zet ze even apart. Verdeel de eikenbladsla, rode kool, champignons, paprika, komkommer en de rode ui over 4 borden. Verkruimel de geitenkaas eroverheen en maak af met de PowerSlim honing-mosterd dressing.

 

Tip:

Ook lekker met uitgebakken spekjes (vanaf fase 3).

Download het recept:  

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *